За този файл
"БЪЛГАРСКА НАЦИОНАЛНА КУХНЯ" ЗЕМИЗДАТ - СОФИЯ - 1978
Готварска книга или наставления за всякакви гозби
Продуктите в рецептите за ястия са дадени в грамаж и в домашни мерки за 5 души
д-р Л. Петров, д-р Н. Джелепов, д-р Е. Йорданов, инж. техн. С. Узунова